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Restaurante

La gastronomía es un arte y en Restaurante La Abbadía del Hotel abba Burgos 4* sup., nos esmeramos en crear el mejor ambiente, ofrecer el mejor servicio y estar pendientes de todos los detalles para el deleite de nuestros clientes.
Apostamos por una gastronomía selecta, eligiendo las mejores materias primas de temporada para crear un perfecto equilibrio en la composición de los menús y en la selección de nuestra bodega.
Abba hoteles dispone de restaurantes con personalidad propia que se especializan en la gastronomía de cada lugar.
Nuestra oferta gastronómica está excelentemente representada e íntegramente diseñada por nuestro Chef, Antonio Arrabal, finalista de la primera edición del concurso de televisión Top Chef.

Carta:

Elige entre una cuidada selección de entrantes, pescados y carnes. Disfruta de un postre saludable. Sin olvidar la bodega, con una representación de los mejores vinos y cavas. Y si tienes tiempo para la sobremesa, disfruta de un gin-tonic premium. Todo ello con un precio equilibrado.

Menú del día:

Compuesto por un entrante, una carne o pescado y un postre. Incluye agua, vino tinto de la casa y pan a un precio ajustado: 18,00 € IVA incluido.

Menú degustación:

Disfruta de una variada composición de platos en un solo menú con bodega incluida. Nos adaptamos a tus necesidades con dos precios diferentes de 35,00 y 40,00 euros.

Menús especiales:

Disponemos de menús aptos para celíacos así como para regímenes especiales o vegetarianos. Indícanoslo y te ofreceremos diferentes posibilidades.

Jornadas gastronómicas:

A lo largo del año celebramos diferentes jornadas gastronómicas que complementan nuestra oferta.

  • En febrero pudimos disfrutar de las 2as Jornadas de Cocina Creativa.
  • En marzo repetimos con éxito las 12as Jornadas Gastronómicas del Arroz. /
  • En marzo, del 20 al 22, tremendo éxito con nuestro menú especial Devora Burgos, evento en el que contamos con la presencia de 10 cocineros participantes en la primera y segunda edición de Top Chef.
  • De abril a octubre disfruta de nuestro menú degustación.
  • Ya estamos trabajando para el Noviembre Gastronómico.
  • Equipo de cocina dirigido por Antonio Arrabal:
    • Concursante y finalista del programa TOP CHEF de Antena 3 TV. (2013).
    • Finalista Campeonato de España de restauradores y cocineros de Madrid (2013).
    • Segundo clasificado Semifinal Cocinero del Año (2013).
    • Tercer clasificado en el Campeonato de España de Cocina Creativa en Madrid Fusión (2012).
    • Primer clasificado Campeonato Nacional de Cocina con Ajo Morado Las Pedroñeras (2012).
    • Medalla de plata con el equipo español en la Nestlé Culinary Cup en Santo Domingo (2012).
    • Primer clasificado Campeonato la Crème Unilever (2012).
    • Mención de Mejor Cocinero Aragonés (2012).

    Nuestro propósito

    Hacerte la vida más fácil... por eso te ofrecemos todos estos servicios.

    • abba Burgos hotel
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    • abba Burgos hotel - Restaurante
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